Kängurumedaljong!

Jag tycker att det smakar ungefär som oxkött och att konsistensen påminner om LEVER...

Strutsfilé ...

...är jättegott!

Smakar också liknande som oxfilé, men är betydligt mörare!!!

Jag gjorde en god sås på portabellosvamp, gul lök, vitlök, grädde och basilika...

Ett gott rödvin, SELVAROSSA, passade utmärkt till denna rätt.

Desserten fick bli melon/jordgubbstärningar med melongrädde...

GOTT!

Ha en fortsatt go´helg... 

 

Jennie

15 maj 2011 20:35

Jag är lite "emot" sånt där kött, känguru, krokodil, orm, struts m.m Vet inte varför men tycker väl inte att det känns rätt att äta sånt kött precis, det är ju fraktat långt iväg med.
Men man gör ju som man själv känner för!!!!

Kram älskar er!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndagen den 28 april 2014... Vaknade vid 02-tiden av att tidningsbilen kom och hade sedan svårt att somna om...  Funderade på hur många dagar det skulle ta denna gången innan jag blir inlagd igen. För det räknar jag ju med! Varför skulle det va...

Har sovit oroligt, vaknat många gånger under natten. Har varit på toaletten flera gånger. Har ont i magen... Jag vill inte ha denna jävulska smärta i kroppen, jag vill inte ha diarré, jag vill inte må illa, jag vill inte ha rinnande ögon/näsa, jag vi...

Nu är jag snart tidsmässigt ifatt mina behandlingar när jag skriver på bloggen. Det känns skönt att ha fått skriva av sig... Fast det är svårt att ge en korrekt bild hur jag egentligen innerst inne känner mig. Jag får gråtattacker emellanåt, jag blir...

Känslorna svallar... och jag målar. Mitt högra bröst är borta... Jag får cytostatikabehandling...   Jag tappar håret...        Dag 1. Torsdagen den 20 februari. Jag har sovit bra, men tänkt på hur det ska bli denna gå...

Mellan varje behandling ska jag ta blodprover, första gången efter ca 10-11 dagar och sedan dagen innan nästa behandling. Denna gången var jag inlagd och då tar de ju prover varje dag och svaret skickas automatiskt till onkologen eller rättare sagt d...