Denna unga gosse...är full av utstrålning! 

Se upp där nere...Germany here we come!!!

Jag SAADE ju ...att han skulle vinna!   

Ha en alldeles fantastisk och underbar vecka allihopa... Gör det du önskar och njut av tillvaron!

SKRATTA så mycket du orkar, då får ansiktet sin motion ialla fall!

KRAMISAR.

Jag blir ofta inspirerad av "halv åtta hos mig" deltagarnas mat... Igår provade jag att göra glass. 

Vispa ägg-gulor och socker...

Vispa äggvitorna...

Vispa grädden...

Smält den vita chokladen...

Och häll den i äggsmeten...

Blanda i yoghurten...

Rör försiktigt i äggvitan... och vispgrädden...   

Färdig att ställas i frysen...

Lingon sås...och marinerade hallon satte pricken över I:et...

 Att rosta pinjenötter blev slutmomentet till denna lördagsdessert...

Riktigt gott alltså!

I fredags gjorde jag en gammal viktväktar-rätt.

Lövbiff,lök,soja, äppeljuice,curry,ingefära,vitlök ovh vinäger fick tillsammans ligga och gosa i ett par timmar. Sedan la jag allt i en gryta och rörde ner 1 msk vetemjöl.

Köttet fick sakta koka på svag värme under lock tills det var mört, ca 20 min.

Underbart smakrikt och gott!

Ett vintips, som kostar 55 kronor smakade utmärkt till detta!