Idag... en annandag och jag skulle göra en paj till middag. Först stekte jag gul lök...

Sedan skivade jag tryffel... öppnade en burk kantareller...

och la ner det i stekjärnet...  

 Därefter blandade jag i en burk kantarellost... och lät det smälta...

Jag hällde röran i ett pajskal och gräddade det i ca 10 min...

RESULTATET... blev

Mumsfilibabapaj...

Kantarell/tryffelpaj med västerbottenost... rödkålssallad med blandade nötter och till denna rätt drack vi... ett rött vin "The King"... Elvis förstås...   

GOD FORTSÄTTNING PÅ JULHELGEN ÖNSKAR JAG ER ALLA...

Uppesittarkväll med lammfiol,griljerat fläsk, paté med cumberlandsås och gott vörtbröd...

Ett gott vin därtill...

sätter pricken över i:et...        

Julaftonsfrukost med 7 sorters sill + rökad lax... och ägg naturligtvis!

Rykande het ESPRESSO...

I de vackra julkopparna...

Lutfisk till lunch... är tradition hos oss...

...med gröna ärtor förstås...

Hemgjord risgrynsgröt med saftsås gjord på frysta jordgubbar och äppeljuice...

Julafton utan TOMTE... är nog ingen julafton...

...en trött, men nöjd liten Nisse... eller Filip!